□牡丹晚報全媒體記者 牛文杰

7月14日至16日，4件曹縣江米人作品在法國盧浮宮卡魯塞爾展廳亮相，向世界展示中華文化之美。曹縣江米人也是唯一代表中國面塑類非遺首次在法國展示，這也是曹縣江米人作品首次走出國門，向世界展示中華文化之美。

據悉，此次在盧浮宮亮相的曹縣江米人是一組較為傳統的人物題材作品。人物造型以神話故事中的兩個門神、孔子、鐘馗為創作對象，運用江米人的面塑工藝手法進行精細加工制作，作品人物造型形神兼備，栩栩如生。

曹縣江米人又被稱為捏面人，是曹縣傳承至今的非物質文化遺產，由承載著古代祭祀神祇的供品演變而來，并由單一的動物造型擴展為戲曲人物、花卉植物等多種造型，在民間逐漸形成了一套傳承有序的民間手藝。2008年，曹縣江米人入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

從遠古走來的民間技藝

來到曹縣人民公園東側耕夫草堂內的曹縣江米人傳習所，形態逼真、造型各異、色彩鮮艷的作品吸引了記者的目光。這種用普通的面團，輔以各色顏料創作出的生動逼真、神采飛揚的各種神話人物、動物家畜，統稱曹縣江米人。曹縣江米人色彩艷麗、造型豐富，具有濃郁的鄉土氣息和顯著的地域特征，歷來深受人們喜愛。

相傳早在堯舜時代，人們為了祈求風調雨順，人丁興旺，常宰殺豬羊，敬天地鬼神，祭列祖列宗。后來，人們用面捏成豬羊，代替活的生靈供奉神靈，即所謂的“花供”。根據當地制作曹縣江米人的老藝人介紹，明代洪武年間，曹縣桃源鎮、安蔡樓鎮等地已經有了“花供”祭祀天地和火神的風俗，而其中的“花供”就包括用江米面捏制的人物、瑞獸、花鳥等供品。

“曹縣江米人屬于面塑的一種，它以簽舉式和案置式兩種基本形制為主，前者尺寸較小，適合兒童玩耍和手持。后者做工精細適合做擺設的藝術品，而且表現題材豐富深受人們喜愛?！辈芸h江米人第五代傳承人劉彥中告訴記者。

2022年10月3日，張洪梅、劉彥中拜王錫金老人為師，成為國家級非物質文化遺產江米人項目的第五代傳承人，開展江米人的制作和研究。曹縣江米人國家級傳承人王錫金15歲拜師民間藝人王勤勝學習“江米人”的捏制工藝。王錫金制作的“江米人”在承傳了師傅王勤勝的“江米人”制作技藝及藝術風格的基礎上，形成了色彩鮮明、造型飽滿、用色大膽、栩栩如生的藝術風格。在20世紀80年代初，王錫金的作品曾出口到新加坡、澳大利亞等國家和地區。

簡單的原料塑造大千世界

制作曹縣江米人所需的主要原料并不復雜，主要是江米面、大米面和小麥粉。將面粉與水攪拌后蒸熟，然后添加各種顏料。面粉除了要按一定的比例配制好，還要摻入一定量防止干裂的防腐劑。藝人要通過自己的經驗，把握和面、盤面的火候、生熟度、彈性、黏度、軟硬等。

江米人手工技藝制作過程看來不復雜，卻也靈活多變，尤其要掌握和面、盤面的火候以及捏、挑、黏、壓、裝飾等技藝。在這些過程中，還需要熟練掌握刀子、剪子、梳子、撥子、竹簽、平皮梳等工具。完成一個人物形象，這些工具會交替使用，缺一不可。

“江米人一般從面部五官開始制作，然后是軀干和四肢。開臉也是制作江米人的難點之一，主要是把人物的神韻表達出來，這得需要長時間的經驗積累?！辈芸h江米人第五代傳承人劉彥中說。

曹縣江米人的表現題材基本以戲劇人物為主，還有鳥獸魚蟲等內容。盡管不同題材的人物有不同的服飾、形象特征，其基本工藝流程卻并無太大的差異。尤其是人物頭部形象的刻畫以及形態決定著江米人是否出彩。因此，藝人也將大部分精力用于頭部的塑造，并注重人物形態的整體韻律。

不斷出圈的江米人

“很高興曹縣江米人能夠在法國盧浮宮參加中國國際非物質文化藝術作品博覽展，這也是面塑藝術首次參加國際展出。接下來，我想把這項技藝繼承下來，后續再去培養更多的人才。然后，在這個基礎上與當代藝術做一些結合，豐富江米人的題材，更好地把這項非遺技藝發揚光大?！眲┲懈嬖V記者。

近日，曹縣江米人亮相于“法國盧浮宮卡魯賽爾國際藝術博覽&論壇”，這是曹縣江米人作品首次走出國門，向世界展示中華文化之美。據悉，這組參展作品由曹縣國家級非物質文化遺產項目曹縣江米人第五代傳承人劉彥中歷時兩個多月，于2022年底前制作完成。在盧浮宮亮相的曹縣江米人作品是一組較為傳統的人物題材作品，人物造型以神話故事中的兩個門神、孔子、鐘馗為創作對象，運用江米人的面塑工藝手法進行精細加工制作，作品人物造型形神兼備，栩栩如生。

作為國家級非物質文化遺產項目，在制作過程中，劉彥中考慮到參加國際藝術展覽的需要，打破了江米人傳統制作的尺度，從造型設計到制作材料、顏色調配，以及制作工具的選擇上都做足了功夫，為曹縣江米人作為國家級非物質文化遺產項目登上國際藝術展臺打下了堅實基礎。

在國內，曹縣江米人也不斷出圈。劉彥中、張洪梅共同創作的作品《牡丹仙子》榮獲“花開盛世”中國牡丹之都手造創新大賽一等獎。6月6日，曹縣江米人第五代傳承人劉彥中攜帶親手制作的50余件作品赴深圳，代表山東省非遺項目參加第19屆中國（深圳）國際文化產業博覽交易會，陳列于展臺的曹縣江米人作品一經亮相，便吸引了不少參會者競相圍觀。

近年來，曹縣江米人立足中華優秀傳統文化傳承發展，以現代時尚和創意設計促進曹縣江米人創新和發展，不斷創作出構思創意富有創新意義題材的作品，讓這一傳統而又古老的民間技藝重新煥發新的生機和活力。